花草茶是什么茶-中国十大花茶

大家好！茶文化源远流长，茶的种类繁多，其中花茶因其独特的风味和功效而备受喜爱。我将为大家详细介绍中国十大花茶，希望对大家了解花茶有所帮助。

花草茶是什么茶-中国十大花茶

一、花茶的定义与特点

我们来了解一下什么是花茶。花茶，顾名思义，是采用可食用的花朵，经过干燥工艺加工成干花，用以泡制的一种茶。这种茶在冲泡时，干燥的花朵会在茶杯中绽放，如同鲜花般美丽，因此也被称为“花开茶”。

花茶，作为再加工茶类的一种，又称窨花茶、香片茶等，它是由鲜花与茶叶经过窨制而成的。花茶集合了茶味与花香，茶引花香，花增茶味，相得益彰，既保持了茶的原味，又增添了花的香气，让人在品饮时感受到花香袭人，甘芳满口。

二、花茶的类别与制作

花茶属于什么茶系呢？花茶是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。它利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。

花茶可以分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶；饮用其果实的称之为花果茶，如无花果、柠檬、山楂、罗汉果等。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成。

三、月季花茶的特点与功效

让我们了解一下月季花茶。月季花茶是由月季花调制而成的花茶。月季花，原产中国，被称为“花中皇后”，花期特长，适应性广，是世界最主要的切花和盆花之一。月季花茶不仅具有美丽的花朵，还具有独特的香气和丰富的营养成分。

四、花茶的保存方法

花茶的保存也是非常重要的。花茶应放置于阴凉干燥的地方，避免光线、湿气与温度的影响，以免花茶变质。若将花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，可存放2年左右。但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。

五、其他花茶介绍

除了月季花茶，还有许多其他种类的花茶，如石花茶、飘花茶等。石花茶起源于唐朝，俗称“雀舌”，产于四川；飘花茶则具有条索紧细匀整、锋苗显露、花干洁白、细嫩有毫等特点，冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上，颇具观赏性和美感。

花茶是茶文化中不可或缺的一部分，它以其独特的风味和功效，深受人们的喜爱。无论是花草茶还是花果茶，每一款花茶都有其独特的魅力，值得我们去品味和探索。希望这篇文章能帮助大家更好地了解花茶，享受茶文化的魅力。

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