桂花茶：香气浓郁的制作工艺与营养价值揭秘

桂花茶，以其独特的香气和口感，在茶饮市场中独树一帜，深受消费者喜爱。本文将深入探讨桂花茶的制作过程及其丰富的营养价值。

桂花茶的制作原料与过程

桂花茶的核心原料是桂花，这种常见的花卉以其浓郁的香气和独特的口感著称。除了桂花，制作桂花茶还需绿茶或白茶等茶叶作为辅料。

制作过程详解

1. 采摘桂花：桂花一般在每年的9月份左右采摘。采摘后的桂花需要晾晒一段时间，待花瓣变干后，方可进行下一步操作。

2. 炒制茶叶：绿茶或白茶在制作桂花茶前需经过炒制，以去除多余的水分，使其变得干燥。

3. 混合桂花与茶叶：将炒制好的茶叶与桂花按一定比例混合，使两者香气相互融合。

4. 烘焙：混合好的茶叶和桂花进行烘焙，这一步骤有助于提升其香味，使桂花茶更加浓郁。

5. 包装：烘焙完成的桂花茶需进行包装，以保持其风味，便于保存和食用。

桂花茶的营养价值

桂花茶不仅口感独特，其营养价值也颇高。桂花茶富含维生素和矿物质，具有多种健康益处。

黄酮类物质：桂花茶中含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等多种功效。

促进新陈代谢：桂花茶有助于促进新陈代谢，提高身体免疫力。

缓解疲劳：饮用桂花茶可以缓解疲劳，提升精神状态。

桂花茶是一种具有很高营养价值和美味口感的花茶。无论是作为日常饮品，还是作为养生佳品，桂花茶都是不错的选择。如果你还没有尝试过桂花茶，不妨去购买一些来品尝一下，相信你会爱上这种茶的香味和口感。

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