云南普洱茶三大产区茶的特点,普洱茶地区特点是什么
大家好,今天来为大家分享普洱茶地区特点是什么的一些知识点,和云南普洱茶三大产区茶的特点的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
一、五家村普洱茶的特点
特点:回甘,耐冲,香溶于水,水路较细,中段舌面有涩感,低苦回甘快,生津回甘都是很好的,后段水甜。看用料较为细嫩,牙尖也较多。在很多勐库茶里,这是最好的。
二、腾冲普洱茶的特点
1.产地优越:生长在终年湿润,土层深厚肥沃,无污染,不施农药的原始森林中,属于有机茶。
2.品种优良:制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓。
3.有益健康:普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化、防癌抗癌等功效。
4.制作繁复:制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶,可制成紧压茶,最后经过发酵成为普洱茶。
5.越陈越香:陈年老普洱茶,可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。
6.老少皆宜:普洱茶性温和,是男女老少皆宜的饮品。
三、普洱茶都是长在什么地方茶区是怎么分布的啊,有没有什么规律,条件,等
好的,云南普洱茶的一些分布和特点;
1、布朗:茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。
2、班章:茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地,有新老班章茶区之分,本茶样属老班章茶区。特色:云南大叶种,与布朗山香型口感类似,但口感香气下沉,刺激性更强,为舌面苦味最重者,上颚表现不明显。
3、景谷:茶区位置:云南省思茅地区景谷县。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。特色:条索不长,叶质厚,口感刺激性强而集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味。
4、邦崴:茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。生长型态与茶种:云南大叶种野生茶。特色:香甜质重饱满,舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面,香型层次明显。
5、南糯:茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。特色:香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品,上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段,汤质滑口涩度稍高。
6、革登:茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、微苦,舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵,汤质稍薄。
7、蛮砖:茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。特色:相较其他古六大茶山,茶箐色泽较深,舌面与上颚中后段口感厚质香滑,舌面微苦。口感香气较沉,不如曼撒易武香扬。
8、无量:茶区位置:云南省大理、思茅地区无量山茶区。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。特色:舌面中段香甜回甘,香在上颚中段,苦涩度不高,因茶区生产范围大,较无个别茶区特色。
9、易武:茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区,原属古代曼撒茶区。生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。特色:香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的茶品,与曼撒茶区相同,近年汤质较薄。
10、倚邦:茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、稍苦,舌面中后段带苦有甘韵。11,千家寨:茶区位置:云南省思茅地区金竹山千家寨。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。特色:茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄。12、攸乐:茶区位置:云南省西双版纳州景洪市,古六大茶山茶区,唯一不在勐腊县的正山。生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。特色:香型口感与曼撒易武接近,香扬水柔,舌面苦涩度稍高。13、景迈:茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著称之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色,与舌面中段甘韵表现佳,汤质滑、较薄。14、莽枝:茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。特色:中小叶种以特殊香型著称,与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。15、勐库:茶区位置:云南省临沧双江地区。生长型态与茶种:云南大叶种野生茶。特有勐库种。特色:茶质肥厚度大,香型特殊、劲扬,不如六大茶山茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性稍高。16、曼撒:茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。特色:香扬水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵遍及两颊,近年汤质较薄
四、普洱茶每个产区的特点
1、较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈
2、(2)、莽枝山:属乔木中小叶种,
3、较苦涩,回甘强烈、生津快,香气较
4、(3)、倚邦山:属乔木小叶种,回
5、甘快、生津较好,香气幽香如澜,汤
6、(4)、蛮砖山:属乔木大叶种,较
7、苦涩,回甘强烈、生津好,香气呈梅
8、子香,汤色深黄。在历史上有喝蛮砖
9、(5)、曼撒山(易武山):属乔木
10、大叶种,微苦涩,香气高,在梅子
11、香、蜜香中透着一股幽澜香,谷雨前
12、后所采芽茶味淡香入荷,回甘强烈生
13、津好,易武正山历史上就是闻名中外
14、(6)、悠乐山:属乔木大叶种,苦
15、涩重,回甘快、生津好,香气一般,
五、普洱茶分为几大产区
1、普洱茶按通常品质的优良程度来说,版纳第一,临沧第二,思茅第三。
2、普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
六、云南普洱茶的地理特点
云南普洱茶是中国著名的茶叶之一,其地理特点主要包括以下几个方面:
1.地理位置:云南普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地,这些地区位于中国西南部,地处亚热带和热带气候交汇处,气候温暖湿润,适宜茶树生长。
2.地形地貌:云南普洱茶的种植区域多为山地和丘陵地带,土壤以红壤、黄壤为主,土壤肥沃,排水良好,有利于茶树的生长和发育。
3.气候条件:云南普洱茶的种植区域气候温暖湿润,年平均气温在18-22℃之间,年降水量在1000-2000毫米之间,具有明显的季节性和地域性特点。
4.生态环境:云南普洱茶的种植区域生态环境良好,森林覆盖率高,空气清新,水质优良,有利于茶树的生长和品质的提高。
综上所述,云南普洱茶的地理特点主要包括地理位置、地形地貌、气候条件和生态环境等方面,这些因素共同促进了云南普洱茶的生长和品质的提高。
七、普洱茶的特点有哪些
1、普洱茶在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点。
2、普洱茶产于云南省澜沧江流域的茶山或野生茶林中。该地具有终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染的特点,所产茶叶是纯天然的有机茶。野生普洱茶树数百年历史者多如牛毛,且与樟脑树、枣树等混生,因此所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气,品质特优。
3、普洱茶属云南大叶种茶,其性状特点是:芽长而壮、白毫较多,银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长,嫩芽多,发育旺盛。据茶叶科学研究资料显示:每克云南人叶种茶的水浸出物、茶多酚、儿茶素均远高于中国其他名茶,这是普洱茶能不断发酵、越陈越香、形成独特品质风格的物质基础。
4、普洱茶品质最根本的特征存于它是"能喝的古董",具有越陈越香的特点,使其与"茶贵新、酒贵陈"的传统特点背道而驰。普洱茶可以在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇,随箱陈化期的延伸,品质越来越佳,百年珍品,价比黄金。
5、普洱茶的制作工艺也有别于其他茶类,它是在晒青毛茶的基础上经自然发酵或人工渥堆发酵制作而成的。晒青和后发酵是普洱茶有别于其他茶的关键。
6、普洱茶的形状和包装也独具特点。除了散茶外,普洱紧茶可以制成饼茶、沱茶、方茶、砖茶、心型茶、瓜茶、葫芦茶、竹筒茶等,形状多种多样。在包装上,普洱茶多用天然材料,如笋叶、竹篮、扎篾等,既通风透气以利后发酵,又充满朴拙古意,便于运输、饮用及保存。
7、普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料,多见于少数民族,如藏族的酥油茶。随着养生保健意识的深入,岘代人也常在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生茶材。耐泡也是普洱茶的一个特性,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,可泡20余水,其味不减,其色仍艳。
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