小青柑的生产流程是怎样的？

小青柑是一种特殊的水果，它不仅口感酸甜可口，还具有一定的药用价值。那么小青柑的生产流程是怎样的呢？下面就为大家详细介绍一下。

小青柑的生产流程是怎样的？

1.选种小青柑的选种是非常重要的一步。一般来说，选种的小青柑要口感好、果实饱满、外观无瑕疵。

2.采摘小青柑的采摘时间是在每年的10月份，此时果实已经长成，味道。采摘时要注意不要损伤果实，以免影响品质。

3.清洗采摘好的小青柑需要先用清水清洗干净，以去除表面的杂质。

4.晾晒清洗好的小青柑需要晾晒，晾晒的时间一般为3-5天，以便让果实逐渐变硬。

5.腌制晾晒好的小青柑需要进行腌制。腌制的方法是将小青柑放入盐水中浸泡，时间一般为1-2天。腌制后的小青柑口感更佳。

6.晾晒腌制好的小青柑需要再次晾晒，时间一般为1-2天，以便让果实更加饱满。

7.包装晾晒好的小青柑需要进行包装，包装材料一般为食品级塑料袋或者玻璃瓶。包装好的小青柑可以保存一年左右。

小青柑的生产流程虽然复杂，但是只有这样才能保证小青柑的品质和口感。希望大家在购买小青柑时能够选择正规渠道，以免购买到劣质产品。

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