普洱生茶选购-普洱生茶需要煮吗

大家好，今天来为大家分享普洱生茶选购的一些知识点，和普洱生茶需要煮吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、新手入门喝哪种普洱

1、建议尝试普洱茶饼因为普洱茶饼制作专业，存储有序，口感丰富，茶汤色泽艳丽，又具有药用价值。

2、如果您想更深入地了解普洱茶文化，可以尝试购买传统的生茶，但需要注意存储和饮用方法，并且需要一定的饮茶基础。

3、此外，普洱茶熟茶在饮用时更加简单，口感也较为柔和，新手也可以选择饮用。

4、总之，入门喝什么普洱茶，并没有一定的规定和标准，关键是要尝试和喜欢，从而逐渐发现自己的口味和喜好。

二、生茶的种类

1、生茶的品种有坝糯、冰岛、大雪山、懂过、忙肺、邦崴、昔归、易武、倚邦、困鹿山、蛮砖、莽枝、革登、攸乐等，按照形状可分为金瓜贡茶、饼茶、砖茶、沱茶等，生茶是普洱茶的专属，且品种派系众多，可根据茶品特色、自身喜好选择。

2、普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶，包括散茶及紧压茶。

3、其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

三、普洱生茶的代表产品

普洱生茶，又称滇青茶，是云南普洱茶的一种，以其独特的口感和陈化潜力而闻名。以下是一些普洱生茶的代表产品：

1.老班章：产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县老班章村的普洱生茶，以其浓烈的香气和口感而著称，被誉为“茶中之王”。

2.冰岛：产于临沧市双江县勐库镇冰岛村的普洱生茶，以其独特的香气、甘甜和回甘口感而著称，被誉为“茶中仙子”。

3.昔归：产于临沧市临翔区昔归村的普洱生茶，以其香气清雅、口感醇厚、回甘持久而著名，被誉为“茶中贵族”。

4.易武：产于西双版纳傣族自治州勐腊县易武乡的普洱生茶，以其香气高扬、口感柔滑、回甘悠长而著称，被誉为“茶中皇后”。

5.南糯山：产于普洱市景洪市南糯山的普洱生茶，以其香气清雅、口感醇厚、回甘悠长而著名，被誉为“茶中仙子”。

6.曼松：产于西双版纳傣族自治州景洪市曼松村的普洱生茶，以其香气独特、口感醇厚、回甘持久而著名，被誉为“茶中佳品”。

这些普洱生茶产品各具特色，具有独特的香气、口感和陈化潜力。您可以根据自己的口味和需求选择合适的普洱生茶。同时，购买普洱生茶时，要注意选择有信誉的商家和品牌，以确保茶叶的质量和口感。

四、普洱生茶品种

生茶的品种有坝糯、冰岛、大雪山、懂过、忙肺、邦崴、昔归、易武、倚邦、困鹿山、蛮砖、莽枝、革登、攸乐等，按照形状可分为金瓜贡茶、饼茶、砖茶、沱茶等，生茶是普洱茶的专属，且品种派系众多，可根据茶品特色、自身喜好选择。

五、各地区普洱生茶的特点

易武老树茶是标准的大叶种茶，具有条索黑亮、较长，汤色金黄，汤水柔和顺滑，口感清甜，苦涩感较弱，回甘较好。有“茶中皇后”的称号。

香扬水柔，在香甜茶系列中较具特色。

芽头较小，条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久,由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。

条索紧结，较细且黑亮。香气突显、山野之气强烈，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不不强，是涩味较为明显。

布朗山茶叶属乔木大叶种，汤色橙黄透亮，口感浓烈，回甘快、生津强，香气独特。

南糯山普洱茶条索较长较紧结；一年的茶汤色金黄，明亮；汤质较饱满；苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津；香气不显；山野气韵较好。是香扬清甜、口感刺激性较高茶品的代表。

邦东茶叶的条索肥壮，呈现墨绿的色泽。茶汤口感饱满，茶香的森林香气较为明显。

例如昔归，茶香带有浓郁的山野气韵，茶汤入口苦涩味主要呈现在舌尖，苦涩味转化回甘生津非常快，在口中的韵味留存时间很长。杯底的香气持久且明显。

茶风硬朗、入口丰满、山野风韵很强、耐泡、口感转换得快；现在的话，它的苦味已经褪去很多，涩感也正在转化，“苦味化甜，涩感生津”，应该是不可多得的好生茶。

一般来讲，小树茶与古树茶陈年后的很明显区别是：古树茶的苦涩变得快，回甘生津好，小树茶是经久不变，苦涩依旧，那种陈韵很难出来。

六、普洱生茶口感最好的是哪种

1、一、八角亭2006年黎明春乔普洱老生茶357克/饼

2、陈化时间长达15年的八角亭黎明春乔，陈香显著，醇甜好喝，山野气韵隐隐而发，入手就可以立即品饮。

七、熟普洱怎么选购

1、普洱熟茶在压制过程中会在茶饼表面铺上3—4级茶料，我们称之为“撒面”，所以，光看外表看不出茶的好坏，要撬开茶饼看茶料条索是否分明，茶颜色是否呈褐红略微金色，闻之是否略带焦糖香，没有霉味或酸味。

2、普洱熟茶汤色以红浓明亮，深红色为正常。熟茶其汤色又因年份变化，普洱新熟茶颜色当是艳红深色，以白瓷杯观之能直观杯底，杯沿显金圈为佳；老熟茶茶汤则应透净无沉淀物。闻之有焦糖香、樟香为佳，如有霉味则品质欠佳。

3、茶好坏与否还需细品，优质的普洱熟茶，茶汤顺滑甜、润喉，且微涩生润、微苦有回甘、身体微微发暖，如果有这些表现则是难得的好熟茶；若滋味平淡、滑度低，舌尖有“涩麻”感那这款茶品质较差。

4、最后要判断熟茶的好坏最后一步观茶底，发酵后的叶底颜色呈褐红色，品质好的熟普叶底碎茶少，茶底无杂物，以手触之有韧性，这样的熟普转化空间较大，反之则不建议存放。

文章到此结束，如果本次分享的普洱生茶选购和普洱生茶需要煮吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！