云南普洱茶介绍-云南普洱茶品质和风格的秘密
大家好,今天给各位分享云南普洱茶品质和风格的秘密的一些知识,其中也会对云南普洱茶介绍进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
一、一种云南的茶
!川红茶即四川工夫红茶,是统称。以香高、味浓、形美而享誉国内外市场。川红茶的产销历史只有20多年,但因茶树品质优良,制作精细,工艺合理,故在茶叶市场上可与著名的"祁门"、"滇红"并驾齐驱。滇红是云南红茶的简称。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。滇红工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是中国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。川青是一种主产四川邛崃、大邑、都江堰、马边、沐川、宜宾、万源及重庆城口等地的晒青精加工后的商品名。分一至六级,用作重庆沱茶配料,部分销往甘肃、青海、宁夏等地;另有粗老的条茶、金尖、金玉茶,主要用作边茶原料。滇青,云南有悠久历史的茶叶,是采用大叶种茶树的鲜叶,经过杀青、揉捻后,用太阳晒干而成的优质晒青茶。它与历史上经过后熟阶段(即后发酵)越陈越香的普洱茶品质风格各不相同。历史上的滇青是按季节命名,有春尖、春中、春尾、二水和谷花等品质级别。现代的滇青就是选用晒青毛茶未经过后熟阶段直接筛制而成,分为:春蕊、春芽、春尖、甲配、乙配、丙配和春玉等花色等级,是云南绿茶中别具一格的优秀产品。滇青茶有经久耐泡的特点,除可作一般茶叶冲泡饮用外,还宜作烤茶冲泡饮用。
二、为什么不建议买书呆子普洱茶
1、书呆子普洱茶发酵工艺十分精湛,叶底活性度极高,叶面肥壮富有弹性,没有选用太细的芽头,而是采用1-3级较粗壮的原料压制,所以甘甜度和耐泡度都很高。
2、书呆子茶业始终将产品质量放在第一位,坚持走高质量路线,为了更好的顺应电子商务发展的要求,吸引更多的朋友了解云南普洱茶,爱上云南普洱茶,将云南普洱茶事业不断发扬光大,公司将加大产品研发投入,开发更多市场需要、价格合理、质量过硬的产品,力争将“普之味”、“书呆子”两个品牌打造成为云南普洱茶的知名品牌。经常地检查我们所提供的产品,书呆子茶为所出售的普洱茶的品质和声誉是著名的。
三、云南普洱茶的地理特点
云南普洱茶是中国著名的茶叶之一,其地理特点主要包括以下几个方面:
1.地理位置:云南普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地,这些地区位于中国西南部,地处亚热带和热带气候交汇处,气候温暖湿润,适宜茶树生长。
2.地形地貌:云南普洱茶的种植区域多为山地和丘陵地带,土壤以红壤、黄壤为主,土壤肥沃,排水良好,有利于茶树的生长和发育。
3.气候条件:云南普洱茶的种植区域气候温暖湿润,年平均气温在18-22℃之间,年降水量在1000-2000毫米之间,具有明显的季节性和地域性特点。
4.生态环境:云南普洱茶的种植区域生态环境良好,森林覆盖率高,空气清新,水质优良,有利于茶树的生长和品质的提高。
综上所述,云南普洱茶的地理特点主要包括地理位置、地形地貌、气候条件和生态环境等方面,这些因素共同促进了云南普洱茶的生长和品质的提高。
四、普洱茶小知识
1、普洱质量的好坏,体现在外形和内质两方面上。首先是辨外形。好的普洱茶饼两面、内外叶片均匀一致,茶梗少、黄叶少。
2、俗话说“便宜没好货”,此话同样适用于选购普洱茶的时候。
3、普洱老茶必须干仓储存,避免有杂味。若茶叶的陈化感已达到了一定年份,这时候就需要密封贮存,避免继续发酵造成茶性逐渐消失。
4、普洱茶可分为生普洱和熟普洱,这两种茶因为制作工艺的不同,因而也有不同的茶性。
五、普洱茶的挑选技巧
1、看茶形,品质好的普洱茶茶形匀整端正,品质差的普洱茶条索松散不完整;
2、闻香气,品质好的普洱茶香气纯正持久,品质差的普洱茶异杂味明显;
3、看茶汤,品质好的普洱茶冲泡后茶汤澄澈明亮,品质差的普洱茶冲泡后茶汤泛青或泛黑。
六、书呆子普洱茶为什么便宜
书呆子茶业始终将产品质量放在第一位,坚持走高质量路线,为了更好的顺应电子商务发展的要求,吸引更多的朋友了解云南普洱茶,爱上云南普洱茶,将云南普洱茶事业不断发扬光大,公司将加大产品研发投入,开发更多市场需要、价格合理、质量过硬的产品,力争将“普之味”、“书呆子”两个品牌打造成为云南普洱茶的知名品牌。经常地检查我们所提供的产品,书呆子茶为所出售的普洱茶的品质和声誉是著名的。
七、云南古树茶的优点和缺点
喜喝古树茶的人都有这样的感受:“不喝不知道,一喝离不了。”普洱茶有“爱茶人的最后一站”的美誉。茶气、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韵……古茶树是稀有的,古树茶带给爱茶人的美妙体验也是无与伦比的,关于茶的所有的美好期待,你都可以在普洱茶中得到体会与玩味。
历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的,普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长岁月里,普洱茶以自身独特的品质,滋养了无数的苍生。古树茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质,对人的身体有更高的营养价值。
古茶树多为上百年以上的乔木型大叶茶树,多生长在人迹罕至的深山老林中,没有收到农作物肥料的污染。古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,相较于其它茶而言,更自然,无污染。
每家每户都有很多茶叶,别管是自己买的还是别人送的,别管你存放的多么精心,放得太久了就不能喝了。只有普洱例外,而且纯料古树只要存放得当就能越陈越香。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后,有一个缓慢的酯化后熟过程,逐步形成特有的陈香风格,陈香随酯化时间的延长而增加,存放时间越长的普洱茶,其陈香风格越浓厚,质量也较高。
古树茶具有收藏鉴赏价值,可按形状收藏;可按年份收藏;可按产地收藏;可按生产的批次收藏;可收藏生普洱,也可收藏熟普洱。工艺品普洱茶还有鉴赏价值。难怪人们把古树茶称为可以喝和收藏、拍卖的老古董
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