有种普洱茶特别香是什么意思(普洱茶樟香的特点)
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一、普洱茶的四种香味
1、好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质,在香型上主要分为:兰香、枣香、荷香、樟香.
2、樟香:云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一、二十余丈,在大樟树底下的空间,最适合普洱茶的种植生长,大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。
3、更可贵的是普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟香气,贮存于叶片中。荷香:采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶,经过适当度的陈化后发酵,好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香,自然而留下淡淡的荷香,荷香属于飘汤茶香。兰香:新鲜的普洱茶青那股青叶香,经过长期陈化后,由青叶香而转为青香,那些种植在樟树林下的茶树,得到樟香的参化,樟香较弱者而融合青香成为兰香,兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。枣香:只有生长在植被非常茂盛,经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气,由于经常有落叶,久而久之形成了天然肥料,茶树根系吸收了这些肥料,加上茶叶吸收雾气,于是茶叶形成特殊的枣香气。
二、普洱茶的口感
普洱生茶口感猛烈,刺激性强,微带青草气,陈放后的生茶,口感显柔顺,茶味苦中带甜,涩而生津。
普洱熟茶具有香、甜、润、厚、滑的显著特征,其滋味香馥,汤甜水滑,茶汤醇厚柔和且顺滑。
新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。
普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,倍受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。
三、形容普洱茶好喝的词
1、甜:这是最容易被接受的味感,人体口腔中的大量甜味味蕾集中在舌尖部位,茶叶中的碳水化合物经过水解或裂解形成低聚糖,经过冲泡,慢慢释放于茶汤之中,使之有甜的味道。
2、苦:众所周知,苦为茶之本性,古代称茶为苦茶,原因即在此。对于苦的体味,正好与甜相对,舌根对于苦味最为敏感。
3、普洱茶之所以苦,因其内含成分中主要有显苦的咖啡碱,此类成分的多寡直接影响到茶汤苦的程度。茶叶中的咖啡碱含量非常高,为同量咖啡豆的1~2倍,同样提神效果也更为明显。
4、涩:都说“苦涩不分家”,苦与涩犹如孪生兄弟,相依相随涩在口腔之中,舌苔上面、口腔内壁都有感应,非常容易感觉到。
四、香竹林普洱茶的特点
香竹林普洱茶是云南普洱茶中的一种,具有以下特点:
1.香气浓郁:香竹林普洱茶的香气十分浓郁,有浓郁的陈香味和独特的竹香味。
2.口感柔和:香竹林普洱茶茶汤柔和鲜爽,味道清淡且回甘,口感非常舒适。
3.茶汤清亮:香竹林普洱茶茶汤清亮透亮,色泽红黄相间,看起来十分美丽。
4.陈化慢:香竹林普洱茶的茶叶经过特殊的发酵和储存处理,因此具有较慢的陈化速度,但越陈越香。
5.适宜饮用:香竹林普洱茶适宜茶友们在冬、春季节饮用,而且能够调和体内的湿气,具有一定的保健作用。
总之,香竹林普洱茶是一种具有独特韵味和健康作用的茶叶,适合喜欢普洱茶的人品尝和饮用。建议使用开水冲泡,水温控制在90℃左右,每次饮用3-5克茶叶即可。
五、普洱茶的韵味是什么
1、韵味是一种较飘眇的感觉,茶的形、色、香、味,指的是一种精神境界,属茶外之味。人在品饮茶汤之后产生愉悦、空灵,瞬间的迷幻和浮想联翩的境界,也是茶外之味,因为都是茶赋予的,故为茶韵。茶韵不是一个具体的东西,是一个意识形态的感受,带有强烈的个人感官色彩,故常常是只可描述不可定义的,只可意会不可言传的。也就是说,韵味是一种较飘眇的感觉,每人的理解不尽相同,但又真实存在。
2、但茶韵无论它怎么飘渺不可琢磨,总是依附在具体的茶香茶味上面。个人的体会是,茶仅有香而没有气,仅有清而没有幽,茶汤仅有柔滑而没有骨,是不容易产生茶韵的。气和韵是紧密相连的,有了气韵,茶就有了活性,气韵流动了,茶韵就会感受到了。曾有人说:人无骨,如何立世,茶无韵,岂能有魂。
六、普洱茶糯米香和原味的哪个好
1、糯香普洱茶是糯米香叶加普洱茶一起制作而成的产品的简称。
2、糯米香叶是一种云南天然的野生植物,它的叶子有一股香味像糯米的味道,人们就这样简称为糯米香叶了,在普洱茶里面这样喝的话是对身体没有害处的,它比较天然不是工业香精。
3、和原味的比哪个好主要看个人的喜好哦
七、普洱茶的口感如何
普洱茶的口感要看不同的年份,保存的好的茶Df年份越长就越好喝,口感厚醇有回味甘甜。如果是一年茶叶或者是新茶叶是有苦涩的味道,要泡过二遍入口有青香的味道。
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