2025-09-03
如何判断普洱茶发霉了「普洱茶有霉味还能喝吗」
大家好，普洱茶有霉味还能喝吗相信很多的网友都不是很明白，包括如何判断普洱茶发霉了也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于普洱茶有霉味还能喝吗和如何判断普洱茶发霉了的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
一、普洱茶发霉了能喝吗
普洱茶长白毛发霉不能喝，普洱茶存储不当则会导致茶中长出白毛，仔细品闻有严重的霉味，且异常刺鼻，发霉的普洱茶其内部物质多发生化学变化，且细菌丛生，饮用会影响身体健康，因此普洱茶一旦长白毛发霉则不能饮用。
二、普洱茶有点霉味能喝吗
1、普洱茶有霉味不能再饮用，如普洱茶霉味较重、茶饼发霉面积较大，则不建议继续饮用。
2、如只是小面积5~10%左右，且发霉程度较轻则处理后可继续饮用，处理方法为用半潮湿的布，将发霉部分清理一次，然后放到通风的地方，每天都放出来通风，半个月后这个情况就可以好转。
三、普洱茶叶发霉还可不可以喝
1、普洱茶发霉不能喝，普洱发霉之后产生的一些物质进入人体，会产生很不利的影响，所以普洱茶发霉千万不能喝。判断普洱茶是否发霉，首先要清闻其味，先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，必定会有陈年迈味，但不应该有霉味发生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所造成的。
2、然后纯辨其色，茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味，然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下寄存，茶的色彩不会变黑或发生奇怪滋味。
3、最后茶是很会吸收邻近的滋味，冲出来的茶气可判别茶的陈化环境与氧化时刻的长短。
四、陈皮普洱发霉能喝吗
1、普洱茶有霉味不能再饮用，如普洱茶霉味较重、茶饼发霉面积较大，则不建议继续饮用。
2、如只是小面积5~10%左右，且发霉程度较轻则处理后可继续饮用，处理方法为用半湿的布，将发霉部分清理一次，然后放到通风的地方，每天都放出来通风，半个月后这个情况就可以好转。
五、八年的生普有一种霉味正常吗
1、出现霉味是由于制作、存储方法不同造成的。
发酵的普洱茶由于其储藏方式不同又有“干仓”与“湿仓”之分，将新加工的普洱茶放入相对湿度大于80%的环境让其加速转化，制出的茶叫“湿仓”茶，有明显的“湿仓”味，这样制出的普洱茶外形看似“老陈”，但与通常意义上讲的普洱茶大相径庭。干仓茶储藏方法得当，时间长、口感也能与自然陈化的普洱茶相比，但湿仓茶难免会出现霉味、高火味等使人不愉快的味道。当茶叶的含水量达8.8%时就有可能地霉;达12%时如果温度又适宜,霉菌就会迅速大量孳生，茶叶上出现霉花和菌丝,导致霉味产生。
2、普洱茶汤色深红则为正常，黄、橙过浅或深暗发黑为不正常，浑浊不清、出现霉味、喝下去苦涩，冲泡过后的茶渣无嫩度，色泽不均或发黑、碳化或腐烂如泥，叶张不开都是属于劣品。
3、处理普洱茶出现霉味的方法：放在锅里烘烤可有效去除霉味。存在的问题，口感虽然增加，但普洱茶含有的营养成分却会遭到破坏。
4、若是熟茶，还请分清楚是堆味还是霉味?
其实，发霉的普洱茶建议度都丢弃。
六、如何去除普洱茶的霉味
霉味，指的是买回来存放不当发霉的，还是茶叶本身有霉味的呢？
发霉的茶不建议喝。存放不当发霉后的茶，茶叶里有黄曲霉素，而且茶叶本身的内含物被腐蚀掉。不管多贵的茶，都不建议喝。
普洱茶本身有霉味，那是工艺原因导致的堆味。传统的熟茶工艺，在渥堆发酵中，茶叶直接在地上堆积发酵，潮水的水参透于茶叶，最好留积在最底下，长到60天左右的时间发酵，下面的茶会发霉，霉味没有与空气接触散去，最后新茶上市会有所谓的堆味。新茶的堆味一般要3、5年才能去掉。因此很多人脑意识里不喝新茶，堆味影响茶的品尝体验。
现在有新的离地渥堆发酵技术，新茶上市直接可以喝，没有传统的堆味。离地发酵是有木板隔着，潮水的水可以通过木板参透下去挥发完，渥堆底下的茶没有水留积，因此也就没有堆味。
普洱茶存放于避光、干燥、温室、无异味、无污染环境。已经开饼的茶，建议拿个封口袋装着，有空间的话可以放在铁盒子里(类似月饼盒)。没开饼的茶，建议一整提或是一整件原包装存放着，有竹盒，纸箱套住能防潮，防异味。
七、普洱茶饼有白霉正常吗
普洱茶饼中会有自然环境中的茶饼霉菌,但是在某种条件下,白色的霉菌的比例会变大.但是,该普洱茶饼依然是安全可用的.
关于普洱茶有霉味还能喝吗，如何判断普洱茶发霉了的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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