普洱茶生茶能变成熟茶吗,普洱茶怎么泡
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于普洱茶生茶能变成熟茶吗,普洱茶怎么泡这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、是不是只有普洱茶才分生茶和熟茶
1、所有的茶都有生熟之分,只是除了普洱茶,别的茶不这么说就是了。
2、一般我们所谓的生茶与熟茶,主要是指焙火而言,依焙火时间长短及焙火的轻重,又可分为:
3、一、轻焙火茶:亦可称生茶;二、中焙火茶:亦可称半生熟茶;三、重焙火茶:亦可称熟茶。
4、茶叶一般以烘焙程度分——极轻火、轻火、中火、重火
5、极轻火烘焙——生茶:龙井、碧螺春、白毫乌龙(东方美人)
6、轻火烘焙——生茶:包种茶、高山乌龙、冻顶乌龙
7、中火烘焙——半生熟茶:乌龙茶、高山乌龙、水仙、佛手、铁观音
8、重火烘焙——熟茶:铁观音、水仙特色
9、极轻火、轻火茶——气香(清香),味淡(喉韵较轻)中火茶——气香(飘逸香),味甘(喉韵佳)
10、重火茶——气香(沉稳香),味甘(喉韵最佳)
11、严格来说熟茶是指发酵程度超过7成的茶叶,红茶和黑茶都是完全发酵的茶叶,绿茶是不发酵茶叶,白茶黄茶是微发酵茶,乌龙茶是半发酵茶,红茶中的川红滇红祁门红茶都是中国鼎鼎有名的,一段时间有名的普洱茶就是黑茶,也是完全发酵茶,也是属于熟茶。
二、怎样把生普洱茶变成熟茶
那个是普洱茶加工过程中,人为的将茶叶置于一定温湿度的环境中,使茶叶加速发酵,从而生茶变成了熟茶
三、普洱茶与熟茶的区别
1、普洱茶是一种独特的茶,在现行的国家标准中,普洱茶被分为生茶与熟茶。
2、生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人,却在某个节点上因为各自的原因与需要转向不同的方向,这个节点叫做“发酵”,生茶走向的是自然后发酵,熟茶走向的是人工渥堆发酵。之前它们并行的一段路则是从鲜叶采摘,经杀青、揉捻、日光干燥到制成晒青毛茶的过程。从普洱茶被压制成型、正式出厂的时候看,生茶未经发酵,熟茶全发酵,这是它们最本质的区别。
四、普洱茶的生茶和熟茶可以一起冲泡吗
1、普洱茶生茶和熟茶为了口感,应当分开泡,当然如果非得混在一起泡,也不是不可以。
2、普洱茶生茶制茶的过程没有经过人工的发酵,生茶口感比较以苦涩为主,普洱茶熟茶多一步渥堆人工发酵工艺与生茶不同喝起来没有一点的苦涩之味,茶汤香醇浓郁,入喉丝滑顺畅,茶性温和。
3、不过因为生茶的特点苦涩,口感比较强烈,而熟茶香醇口感柔和,两都一起冲泡可以就会把二者的特点全部都给掩盖掉,对很多茶友来说,这样做犹如炒菜时将盐和糖混合,味道怪怪的,两种风格完全不同的茶生硬混合,这两种茶都被糟蹋了。
五、普洱茶砖是熟茶吗
不能仅从外观形状来判定普洱茶砖一定是熟茶。如果未经发酵就是生茶,经过发酵了以后,才能够变为熟茶。所以,生茶和熟茶不能仅从外观上来判断,因为生茶熟茶的标准不是外形,更要看是否有发酵转化的过程。一看茶砖就认为是熟茶是一种误解。
六、生普熟普混在一起泡好吗
因为:普洱茶就没有乌龙茶那种张扬的香气、也没有绿茶那样的观赏性、更没有红茶那种入口的甜味。丰富多变的口感让普洱茶不会和其他茶叶那样从头到尾只喝出单调的一味,同一款茶,不同的陈放时间我们都能喝出不一样的口感来,而且每一年都会给你惊喜,这才是普洱茶最有特色的地方。所以:一起泡会就会把二者的特点全部都给掩盖掉了,得不偿失。
七、普洱茶生茶散茶可以叫生茶吗
普洱茶生茶散茶不可以叫生茶。普洱茶生茶散茶有生茶和熟茶两种类型。生活中所叫的普洱散茶分为两种,一种是生茶(晒青毛茶),另一种是普洱熟茶(散装)。而国标上的普洱散茶其实只有普洱熟茶。因此,最准确的说法是普洱散茶是熟茶。
关于普洱茶生茶能变成熟茶吗的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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