一文读懂咋治成的(小青柑的秘密配方介绍)

小青柑是一种特殊的柑橘水果，其具有许多健康益处，例如预防感冒、促进消化、降低胆固醇等。然而，小青柑的制作过程却有些神秘，一些人认为这是由于其“秘密配方”。这篇将揭示小青柑的制作过程和所谓的“秘密配方”。

1. 选材

小青柑的制作需要选择新鲜的柑橘，是在农历八月左右采摘的柑橘，这时柑橘的果肉含水量、味道甜美。

2. 清洗

将采摘回来的柑橘用清水洗净，去掉表面的泥土和杂质。

3. 晾干

将洗净的柑橘晾干，在阴凉通风处晾干即可，时间一般在3-4天左右。

4. 加工

将晾干的柑橘切成小块，然后加入盐、糖、醋等调料，搅拌均匀后放入密封罐中，再放置在阴凉通风处发酵，一般需要1-2个月左右。

5. 成品

经过发酵后，小青柑就制作完成了。可以直接食用，也可以用于烹饪。

小青柑的制作并没有什么“秘密配方”，只需要选材、清洗、晾干、加工和发酵就可以了。不过，需要注意的是，小青柑的制作过程需要比较长的时间，需要耐心等待。

郑重声明：

以上内容均源自于网络，内容仅用于个人学习、研究或者公益分享，非商业用途，如若侵犯到您的权益，请联系删除，客服QQ：841144146

果茶