冻顶乌龙茶属于什么茶「冻顶乌龙的传说」

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2025-06-09 15:35:35

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冻顶乌龙茶属于什么茶「冻顶乌龙的传说」

一、乌龙雪顶是什么

奶盖是由奶油、炼乳等奶制品进行打发而成的奶泡，一般是常温或是热的，而雪顶一般是冰淇淋质地的或者说就是冰淇淋，一般是冰的。

二、冻顶乌龙和金萱乌龙区别

1、出产地不同：这就是它们之间的主要区别，它们在生长过程中对自然环境的要求不同，海拔不同，每年吸收的阳光和水分也有所不同，是它生产出的茶叶质量就有很明显的区别，金萱乌龙茶树生长在海拔1千米左右的高山地带，而洞顶乌龙的茶树则生长在海拔600米左右的山地丘陵。

2、茶香不同：这两种茶有两种不同的香味，金萱乌龙在冲泡以后不但有茶香还有天然的奶香存在，而冻顶乌龙则是一种拥有自然茶香和清新香味的茶叶，很多人说闻到这种茶的茶香时，就会想起优雅的女神，它会对人特别美、特别柔和的感觉。

三、冻顶乌龙茶是什么茶为什么叫做冻顶乌龙茶

1、一、乌龙茶包括的也很广泛，比如台湾的高山茶、冻顶乌龙茶、福建的铁观音、武夷山的大红袍等等都属于乌龙茶。

2、二、从发酵度来说，冻顶乌龙茶属于轻发酵，有焙火的乌龙茶。

3、三、从制作工艺来说，冻顶乌龙茶的制作流程分为：采摘、日光萎凋、室内萎凋、炒菁、揉捻、包布揉茶、烘焙干燥，所以很多台湾茶，包括冻顶乌龙茶的外形是球状或半球状的颗粒形。

4、四、冻顶乌龙茶是于清朝年间从福建武夷山移植去台湾的，所以在口感上，跟大红袍有类似。

5、五、冻顶乌龙茶名字的来源，因为它生长在台湾的冻顶山上，所以叫冻顶乌龙茶了，之所以那座山叫冻顶，是因为冻顶山迷雾多雨，山路崎岖难行，上山的人都要绷紧脚趾，台湾俗称“冻脚尖”，才能上得去，这即是冻顶山名之由来，茶亦因山而名。

四、冻顶乌龙和黑乌龙茶的区别

茶树品种不同。2、发酵程度不同：黑乌龙茶8%-18%，冻顶乌龙20%-70%。3、分类不同：黑乌龙茶属于“闽南乌龙”，冻顶乌龙属于“闽北乌龙”。4、工艺不同：黑乌龙茶的制作工序中没有“回软”工序。

五、冻顶乌龙茶是什么茶

冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于福建安溪，当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两，包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头，然后按包出售，称之为“包种”。

六、冻顶乌龙茶的泡法是什么

1、茶具，首选110毫升的白瓷盖碗，搭配白瓷闻香杯、品茗杯，泡茶前先温杯；

2、投茶，茶量一般在8g左右，搭配95-100度的水温，第一泡洗茶后倒掉；

3、出汤，重新注水后，浸泡15秒左右便可出汤饮用。

七、青心乌龙和冻顶乌龙区别

1、青心乌龙茶为传统野生品种。属晚生种，别名青心、乌龙、种籽、种茶、软枝、好种、玉丛。叶肉稍厚，质柔软，富弹性，香味甘醇、幽雅，呈桂花香、茉莉香，是品质优异的品种。冻顶乌龙茶，产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带。主要种植区鹿谷乡，平均海拔500～900米，年均气温22℃，年降水量2200毫米，空气湿度较大，终年云雾笼罩。茶园为棕色高粘性土壤，杂有风化细软石，排、储水条件良好。

2、冻顶与茶名之由来：从茶园所处的自然环境来看，即是冬季也并无严寒相侵，雪冻冰封，那么为何名冻顶呢？据说是因冻顶山迷雾多雨，山路崎岖难行，上山的人都要绷紧脚趾，台湾俗称“冻脚尖”，才能上得去，这即是冻顶山名之由来，茶亦因山而名。

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