湖南君山银针(君山银针的工艺)

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2025-05-24 20:17:24

大家好，关于君山银针的工艺很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于湖南君山银针的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

湖南君山银针(君山银针的工艺)

一、君山银针的生长期

1、君山银针是我国“十大名茶”之一，产于湖南省洞庭湖中的君山岛上，属于黄茶类针形茶，有“金镶玉”之称。君山茶，始于唐代，清代纳入贡茶。旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名，后来，因为它的茶芽挺直，布满白毫，形似银针而得名“君山银针”。

2、君山又名洞庭山，岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年平均降水量为1340毫米，三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。每当春夏季节，湖水蒸发，云雾弥漫，岛上竹木丛生，生态环境十分适宜茶树的生长。

3、君山银针茶于清明前三四天开采，以春茶首轮嫩芽制作，且须选肥壮、多毫、长25～30毫米的嫩芽，经拣选后，以大小匀齐的壮芽制作银针。

4、君山银针的制作工艺非常精湛，需经过杀青、摊凉、复包、足火等八道工序，历时三四天之久。优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。

二、君山银针茶产于哪里

君山银针是中国十大名茶之一，产自湖南省岳阳市洞庭湖中的君山岛，历史悠久，在唐朝便已开始生产、出名。该茶属于六大茶类中的黄茶，形如银针，故名君山银针。

三、正宗君山银针哪里有卖

1、实体店是君山岛御茶园和汨罗市湘君茶业，淘宝可以搜：“湘君牌君山银针”。

2、君山银针，中国名茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，属于黄茶，其形细如针，故名君山银针。

3、君山银针产于中国湖南省洞庭湖君山岛，该地区土壤肥厚，气候适宜，为茶树提供了充足的养料。芽头肥壮，金黄发亮，白毫满披，茶汤香气清高、滋味甘醇甜爽是君山银针茶叶的特点，其采制工艺十分严格，具有九不采的规定和八大工序[3]。

4、君山银针历史悠久，文化意蕴深厚，冲泡后具有“群笋出土”“三起三落”“雀舌含珠”等奇妙景观，具有观赏性。

四、君山银针要如何去品尝

君山银针是中国十大名茶之一，属于黄茶类，轻微发酵，经过焖黄的工艺，冲泡后有三起三落的景观，俗称“会跳舞的茶”，此茶口感醇厚甘甜，有金镶玉、白鹤翎、老君眉三个级别，常饮此茶可延缓衰老、降脂减肥、健脾养胃、抗辐射等功效。如想买正宗的茶叶，可到君山银针茶业直营专卖店，开福区三一大道372号就有一个，在麦德龙对面价格，这个真不好说，要看品种，分等级，你可以到专卖店品尝之后，再购买

五、君山银针茶越久越好吗

1、君山银针的存放时间不宜太长，需要在一定的时间内饮用完。

2、君山银针是黄茶的一种，在绿茶制作工艺的基础上，增加了“焖黄”的工艺，属轻微发酵茶，因此在保质期上，黄茶要比绿茶略长一些，但是仍然不适合长期存放。

3、一般说来，按常规储存方法储存，保质期大概在1至2年左右。超过保质期的茶叶，茶多酚等营养物质极易氧化，茶叶受潮变质，汤色会有很大变化，品饮价值也会相对减弱。因此在购买君山银针时要少量购买，尽快饮用。

六、君山银针能燃多少遍

君山银针属芽茶，质量超群，入口味醇甘爽，齿颊留芳，按芽头肥瘦，曲直，色泽亮暗进行分级，分特号，一号，二号三个档次，喝起来口感醇厚且柔滑，味道清香，可以冲泡六遍。

七、君山银针属于什么茶

君山银针，中国十大名茶之一，属于黄茶，是黄茶中的珍品。该茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，因其成品茶形似如针，而取名。所以，君山银针不是绿茶，而是黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

文章到此结束，如果本次分享的君山银针的工艺和湖南君山银针的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！