沩山毛尖特点「湖南沩山毛尖哪种好」
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一、庐山毛尖是什么茶
1.庐山来源于庐山,是中国江西省庐山山脉的茶叶品牌之一。
这种茶的颜色清澈透明,香气高雅持久。
2.庐山毛尖的产地及制作工艺有严格的规定,采用庐山山色峰峦之地产的一手芽头和两三片嫩叶,精制而成,制作工艺考究、时间短,茶汤翠绿明亮、清甜度高,口感香清高韵、回味悠长,因此被认为是顶级的绿茶之一。
二、信阳毛尖阴阳属性
信阳毛尖属于寒性或偏寒,毛尖的品种较多,有信阳毛尖、紫阳毛尖、都匀毛尖、古丈毛尖等,此类毛尖属于绿茶,茶性偏寒,其次还有北港毛尖、沩山毛尖、鹿苑毛尖等,此类茶叶属于黄茶,茶性性寒,因此毛尖茶总体的属性为性寒或偏寒,而并非凉性、温性。
三、信阳毛尖为什么叫豫毛峰
毛尖是茶叶的一种,绿茶类,具体又分沩山毛尖,信阳毛尖(信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
四、岳阳毛尖属于什么茶
1、毛尖,属于绿茶类,被誉为“绿茶之王”。很多毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工序制作而成,完全符合绿茶的特性,因此,毛尖属于绿茶类。
2、毛尖茶有哪些种类?毛尖茶是属于绿茶中的一个品种,在不同地区出品的毛尖一般都是以当地的名称来命名的,比如信阳毛尖、沩山毛尖、黄山毛尖、都匀毛尖等等。
五、黄茶的特点
1、黄茶的最大特点是黄汤黄叶,滋味甘醇鲜爽,毫香、甜香浓郁,且韵味持久。其次黄茶是我国独有的茶类,核心工艺为闷黄,成品茶主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省,而黄茶按鲜叶老嫩和芽叶大小,又分为黄小茶、黄大茶和黄芽茶。
2、黄茶是以为茶树鲜叶或嫩芽为原料,经过特定加工工艺制成。
3、成品茶品质优异,风味独特,外形纤秀匀整,具有“干茶显黄,汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征。
六、小毛尖茶产地
2、沩山毛尖,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。
5、白马毛尖产于湖南雪峰山脉的白马山支脉。
6、圣地毛尖是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。
比较有名的是沩山毛尖、信阳毛尖、都匀毛尖,黄山毛尖等。
七、沩山毛尖长什么样子
一般来说,毛尖的名称是根据茶叶的干茶外形而起的,因茶叶细小紧致,有尖峰,或隐有白毫、或白毫满茶身,故称之为“毛尖”。虽然大部分的毛尖是绿茶,比如信阳毛尖。但是沩山毛尖确实是黄茶。和茶叶产区没有关系,根据茶叶的制作工艺来分类的。像信阳毛尖、都匀毛尖等是绿茶的工艺,杀青,炒青或蒸青是它的工艺之一。而沩山毛尖就是黄茶的工艺,最明显的工艺特征就是“闷黄”。因此沩山毛尖跟信阳毛尖最大的区别就是:沩山毛尖为黄茶,信阳毛尖是绿茶。
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