湖北毛尖茶叶「毛尖属于什么茶」
大家好,今天小编来为大家解答湖北毛尖茶叶这个问题,毛尖属于什么茶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、五峰毛尖和信阳毛尖的区别
1、五峰毛尖和信阳毛尖都属于绿茶中的名优茶,它们的产地都在中国。
2、五峰毛尖是产自湖北省宜昌市五峰山区的一种绿茶,因其细嫩呈尖形,外形似羊角而得名。五峰毛尖的鲜叶在夏季谷雨时节采摘,并以嫩芽为原料制成。
3、信阳毛尖则是产自河南省信阳市的一种绿茶。信阳毛尖以嫩芽为原料,整个制作过程有“杀青、揉捻、烘干”三道工序。它的外形扁平,条索瘦长、匀直,绿中泛黄,满披白霜,外观呈现出一种细密的银芽,因此得名为毛尖。
4、产地不同:五峰毛尖产自湖北,而信阳毛尖产自河南。
5、原料不同:五峰毛尖使用的是五峰山区的嫩芽,而信阳毛尖也是用嫩芽为原料。
6、制作工艺不同:五峰毛尖的制作工艺相对简单,一般只有收摊、杀青、揉捻、烘干四个步骤。而信阳毛尖则有12个制茶工序,相对更为复杂。
7、味道不同:五峰毛尖的茶汤呈淡黄绿色,清香高爽,有柿子香和龙井茶相似之处;而信阳毛尖的茶汤呈黄绿色,清鲜甘醇,带有微甜的味道。
8、总的来说,两种茶都是优质的绿茶品种,各有其独特的特点和风味。
二、五峰芽毛尖介绍
五峰毛尖,又称五峰芽毛尖,属绿茶类,为湖北历史传统名茶之一,茶叶品质优异,素有“人间珍品处处有,最难忘却五峰茶”之说。
三、湖北恩施毛尖怎么泡
冲泡毛尖可以用热泡法和冷泡法两种方法:1、热泡法,首先用开水温杯,投入适量茶叶后,用高冲法冲入80℃左右的山泉水,一分钟左右即可品饮;2、冷泡法,先投入适量毛尖茶,注入冷水后等待一段时间,等茶叶一根根飘起即可饮用。
冲泡之前先用开水温杯,一来可以洗濯杯内灰尘,二来可以提高杯内温度有助于挥发茶香。倒掉温杯水,将适量的茶叶投入杯中,再从高处注入八十度左右的热水,最好选用山泉水,山泉水能够将茶叶冲泡的更清甜。一分钟后就可以品饮了。
先在茶杯里投入适量的毛尖茶叶,再把冷水注入茶杯,好的毛尖不用洗茶,否则会洗掉部分营养物质。冷泡法比较简单但是所需的时间一般比较长,等到茶叶一根根飘起来好像在杯中跳舞时就证明已经泡好了。
如果发现冲泡出的茶叶很浑浊证明茶叶品质非常不错,这是由于茶叶上附着着较多的毫毛,富含大量的氨基酸。如果不喜欢浑浊的茶汤那么就可以倒掉,再次注水之后,茶汤颜色就会变得透亮。
四、芽毛尖是什么
1、毛芽尖,学名五峰芽毛尖,属绿茶类,为湖北历史传统名茶之一,茶叶品质优异,素有“人间珍品处处有,最难忘却五峰茶”之说。
2、毛芽尖产于湖北省宜昌市五峰县。五峰县全境皆为山区,属武陵山支脉,毛尖茶园终年云雾环绕,雨水充沛,土壤肥沃,气候温和,形成了五峰“云雾山中出好茶”的有利自然条件。造就了五峰毛尖色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮的品质特点。
五、我在家看到家里有个茶叶是采花毛尖,湖北的采花毛尖是个什么样的茶啊好不好呢
呵呵,我来回答啊1采花毛尖之所以为之“采花毛尖”,是因为它产自湖北五峰的采花乡.有2000多年的茶叶生产史呢!采花也是湖北名茶第一乡。
六、双桥毛尖介绍
1、双桥毛尖是产于湖北省大悟县双桥镇的绿茶,属于条形烘青绿茶,20世纪70年代中期研制。双桥毛尖的产地在万泉寨、阮陀寺、天仙庵、罗汉岭一带,这几个地方产的双桥毛峰品质比较好。
2、双桥毛尖采摘的标准为一芽一叶、一芽二叶,经过生锅、杀青、熟锅、二青、理条、烘焙等工序制作而成。成品茶条索紧细显锋苗,分为特级、一级、二级、三个等级,主要销售在大悟、孝感、信阳、武汉等地。
3、双桥毛尖的特点是外形条索紧细、显毫,色泽翠绿,滋味醇厚,汤色黄绿明亮,香气清高持久,叶底嫩绿匀齐。同时具有抑制癌细胞的增长、养胃、护齿等功效。1989年在中国名茶评比会上,获中国名茶称号。
七、湖北毛尖属于什么茶
湖北毛尖属于绿茶类,主要产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡。其鲜爽度高,滋味浓厚,被认为具有饱满的茶香和茶味。此外,五峰毛尖的产区范围广大,以采花茶业科技园为中心,遍布全县长乐坪、星岩坪、前坪、大坪、宋家河等重点产茶乡村的基地网络。特别的是,五峰地处江汉平原与云贵高原的过渡地带,境内气候多样,四季分明,非常适合茶叶生长。
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