存新茶喝老茶且喝且珍惜,奉家米茶珍惜绿茶价格多少

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一、黄金芽新茶好还是陈茶好

黄金芽茶叶属于绿茶类，是我们国内唯一的黄色变异茶叶，它的干茶亮黄，汤色也是明黄色，味道鲜美，因此受到很多人人的追捧，那黄金芽的科名是山茶科，属名是山茶属，黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。黄金芽茶陈茶挑选是有讲究的

二、新茶和陈茶的营养价值有不同吗

陈茶叶指的是将上一年，甚至更长时间采制加工而成的保管严妥的茶叶，茶性良好，统称为陈茶。通常习惯将当年春季从茶树上采摘的前几批鲜叶，经加工而成的茶叶称为新茶，而经过陈置的称为陈茶。陈茶叶泡茶汤色偏红、偏浓，香气不明显，韵味醇厚深沉。

三、为什么要存新茶，喝老茶

存新茶，喝老茶，这是一种概念营销，不是绝对的

四、普洱新茶能喝吗

1、一直以来在喝普洱茶的人中都流传着这样一句话：喝普洱生茶，新茶不能喝，要喝老茶。对于这样一句广为流传的话，大家也对其各有理解。有些人认为这里的“新茶不能喝”是指新茶的滋味、香气等不如老茶，而有些人则认为新茶不可以喝。

2、对新茶与老茶在滋味、香气等审评方面的研究已不胜枚举。根据不同的工艺、产地、仓储等不同情况，新茶与老茶口感的高下对比，也有不同的变化，并不是绝对的情况。而对新茶“能不能喝”这一问题，只要从其新茶与老茶的成分含量上便能一目了然。

3、在普洱茶中，所发现的化学成分有500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂肪、有机酸等有机化合物，以及钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素。

4、以上这些主要所含物在新茶与多年储存的老茶之中都别无二致，区别只在于这些成分在茶汤中的占比和浸出率。

5、中山大学生命科学院在对比普洱茶不同储存时间的生化成分变化和抗氧化活性研究中，对比了茶多酚、氨基酸、可溶性糖含量等水浸出物含量和分析。在该次研究中，从四个对照组中发现旧茶较新茶的生化成分含量下降。其中，茶多酚、氨基酸和可溶性糖含量出现显著下降。

6、普洱茶在存放的过程中，由于受到外界的影响，其内含物质会发生一系列较为复杂的变化。普洱茶抗氧化活性的变化与茶多酚和氨基酸含量变化趋势相同，也随储存的时间变长而降低。由此可见，新茶的茶多酚和氨基酸含量是处于最高的时候，其抗氧化活性也是最高的。

7、而众多研究已经表明普洱茶中的酚类物质诸如黄酮类化合物的抗氧化活性对人体的有益。这类物质在抗氧化反应中不仅可以清除链引发阶段的自由基，而且可以直接捕获自由基反应链中的自由基，阻断自由基链反应，同时起到预防和断链双重作用。

8、至此，所谓的“新茶不能喝”这一说法也已不攻自破。从根本上来说，新茶与老茶的内含物质并无不同，仅有内含物质和水浸出物含量的不同。而新茶较之于老茶，其内含物质量更高，抗氧化活性也最高。

9、因此，“新茶不能喝”这一观点并不符合事实，也不科学。

五、白茶新茶好还是老茶好

一、口感方面（一）新茶由于白茶工艺主要经由委凋而成，因此所制成的新茶绝大多数带有青草花香（如果委凋时长不足，如采用委凋曹工艺，新茶会带有青味）。

六、茶叶时间长了能喝吗

答：能喝！只要是没有发霉变质或是被污染，都是可以继续饮用的。特别是一些全发酵茶比如像普洱茶就可以长时间存放，而且味道会更香醇！

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