南京雨花茶属于哪类茶「南京雨花茶是什么茶多少钱一盒」
大家好,关于南京雨花茶属于哪类茶很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于南京雨花茶是什么茶多少钱一盒的知识,希望对各位有所帮助!
一、雨花茶干茶色是
色泽幽绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫。干茶香气浓郁,冲泡后香气清雅,如清月照林,意味深远。茶汤绿透银光,毫毛丰盛。滋味醇和,回味持久。雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下长度为2至3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶。
二、南京雨花茶有什么品质特点
南京雨花茶,注册商标“中山牌”。是60年代我国绿茶中崭露头角的新品名茶。因产于江苏省南京市的产有晶莹圆润、五彩缤纷的雨花石的雨花台而得名。从1958年开始研制,至今已有三十多年的历史。雨花茶产区属宁镇丘陵区,岗峦起伏,海拔仅60米上下,酸性黄棕色土壤,年均气温15.5℃,无霜期225天,年降水量在900~1000毫米。
南京雨花茶的产区,已由原产地南京中山陵和雨花台园林风景区扩大到栖霞、浦口郊区和江宁、江浦、六和、溧水、高淳等五县。生产工艺已由全部手工操作,逐步走向机械化生产,质量逐年提高,年产量已达8~9吨。
南京雨花茶的产区,已由原产地南京中山陵和雨花台园林风景区扩大到栖霞、浦口郊区和江宁、江浦、六和、溧水、高淳等五县。生产工艺已由全部手工操作,逐步走向机械化生产,质量逐年提高,年产量已达8~9吨。
采制工艺和茶质:在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶,不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。采后鲜叶避免日晒,及时加工,按炒青绿茶制法,经轻度萎凋,高温杀青,适度揉捻,整形干燥等工序,再经圆筛、抖筛、飘筛,分成特级和1~4级四个等级。雨花成品茶形似松针,紧直圆绿,锋苗挺秀,色泽翠绿,白毫显露,以热水冲泡,叶底均嫩,滋味鲜凉,气香色清,有除烦去腻,清神益气之功效。1982年在商业部召开的全国名茶评选会上,被评为全国30种名茶之一。1983年获江苏省优质产品奖。1985年由农牧渔业部在南京召开的全国优质名茶评选会上,再次被评为11种优质名茶之一。1986年、1990年在全国名茶评选会上,又接连两届被评为全国名茶。
三、雨花茶文化概论
雨花茶是南京的著名特产,属绿茶类,其种植历史最早可追溯到唐代,陆羽的《茶经》中便有记载,说的是晋元帝时,有一个老妇人,每天早晨提着一壶茶沿街叫卖,百姓都争先恐后地买她的“雨花茶”汤来喝,奇怪的是,这老妇人自一清早叫卖到晚上,壶中茶汤不减。曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。
四、雨花茶解说词
南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。
五、雨花茶属于什么茶
2.雨花茶是一种以湖南省岳阳市雨花区为原产地的绿茶,其制作工艺独特,采用炒青、揉捻、杀青、干燥等多道工序制作而成。
其茶汤清澈、香气高雅、滋味鲜爽,深受茶友们的喜爱。
3.雨花茶的制作工艺和口感特点与其他绿茶有所不同,同时也有许多不同的品种和等级,可以让人们品尝到不同的口感和香气。
六、南京雨花茶等级排名
1、雨花茶共分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶四个等级。
2、特级一等:条索形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显,色泽绿润,匀整,洁净。香气清香高长,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。
特级二等:干茶形似松针,紧细圆直,白毫略显,色泽绿润,匀整洁净,香气清香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮。
一级:形似松针,紧直,略含扁条,色泽绿尚润,尚匀整,尚清香,香气尚清香,汤色绿明亮,滋味醇尚鲜,叶底绿明亮。
二级:形似松针,尚紧直,含扁条,色泽绿,尚匀整,香气尚清香,汤色绿尚亮,滋味尚鲜醇,叶底绿尚亮。
3、雨花茶是江苏省南京特产,因产于南京中华门外的雨花台山丘而得名,在汉族传统茶文化中占有重要地位,是全国十大名茶之一。
?雨花茶茶叶外形圆绿,如松针,带白毫、紧直,冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜,是上等佳品。
七、4大名茶中位于江苏南京的是什么
1、太极翠螺,因外形卷曲似螺,色泽绿翠而得名,为江苏省之名茶。品质特点是条索紧细卷曲,茸毫披露,色泽翠绿,香气清高,滋味浓厚,汤色绿而明亮,以开水80℃冲泡,味香持久、耐泡。
2、翠螺属半烘薰花茶,采摘标准一芽一叶,分摊收、杀青、揉捻、烘干再揉捻、炒干再烘干七道工序,再以四至五叶嫩芽以手工勾卷成珠,再配以七道高雅天然花香薰制,入口满口生津,香气四溢,经久耐泡,头酌香、二酌浓、三酌味不减、四酌味犹存。
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