古丈毛尖的历史及特点简介

问题什么是古丈毛尖？

古丈毛尖的历史及特点简介

回古丈毛尖是中国茶叶中的一种，产于湖南省张家界市古丈县境内的高山茶园，属于绿茶类。它的外形独特，茶叶细嫩直挺，色泽翠绿，叶面覆盖着白色绒毛，因此得名“毛尖”。

问题古丈毛尖的历史有多久？

回古丈毛尖的历史可以追溯到清朝乾隆年间，约有200多年的历史。当时，古丈县的茶农们开始种植毛尖茶，并将其作为贡品进献给皇室。后来，随着茶叶市场的发展，古丈毛尖逐渐成为了湖南省的名茶之一。

问题古丈毛尖有哪些特点？

回古丈毛尖的特点有以下几个方面

1. 采摘季节短古丈毛尖的采摘季节只有每年的清明节前后一个月左右，因此产量较少，珍贵度较高。

2. 生长环境优越古丈毛尖生长在海拔800-1200米的高山茶园中，气候凉爽湿润，土壤肥沃，茶叶品质优良。

3. 加工工艺独特古丈毛尖的加工工艺十分独特，包括了采摘、萎凋、揉捻、烘干等多个环节。其中，揉捻环节是关键，需要手工揉捻出茶叶的细嫩形态和独特的香气。

4. 味道清香高雅古丈毛尖的口感清香高雅，入口回甘，余味悠长，是一款深受茶友喜爱的名茶。

总之，古丈毛尖以其独特的外形、优越的生长环境、独特的加工工艺和高雅的口感，成为了中国茶文化的重要组成部分，也是湖南省的一张名片。

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