寻茶记铁观音：品味传统名茶，享受健康生活

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2025-08-05 10:07:46

寻茶记铁观音，作为中国传统名茶之一，源自福建省武夷山市，以其半发酵特性闻名。其茶汤金黄清澈，香气浓郁，回味甘甜，是茶艺爱好者心中的佳品。以下是对寻茶记铁观音的详细介绍。

产地与土壤：寻茶记铁观音产于福建省武夷山市，这里地处闽南、闽东南和闽西南的交汇处，土壤肥沃，气候宜人，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。武夷山的土壤富含有机质，酸性适中，这种独特的地理环境孕育出了品质上乘的铁观音。

独特的制作工艺：寻茶记铁观音的制作工艺独具匠心，经过摇青、杀青、揉捻、发酵、烘焙等多道工序。发酵是关键环节，适当的发酵才能使茶香更加浓郁，口感更加醇厚。

冲泡与品尝：冲泡寻茶记铁观音时，可以选择紫砂壶或白瓷杯等器具，用90℃左右的温水冲泡，每次投茶量约为3-5克。泡茶需冲洗，即将茶叶放入杯中，注入适量的热水，待30秒后倒掉，以去除茶叶表面的灰尘和杂质。第二泡开始，即可品尝到铁观音独特的茶香和甘甜的味道。每泡时间以30秒为宜，泡茶次数和时间可根据个人口感调整。

功效与作用：寻茶记铁观音含有丰富的多酚类物质和氨基酸等营养成分，具有清热解毒、降血脂、抗氧化等功效。长期饮用寻茶记铁观音，可以改善皮肤、缓解疲劳、促进消化等作用，是一款兼具美味和健康的茶饮品。

品尝正宗的寻茶记铁观音，不仅能享受到其浓郁的茶香和甘甜的味道，还能享受到其带来的健康益处。作为茶叶爱好者，不妨一试寻茶记铁观音，让味蕾和身体都得到滋养。