福鼎大白茶花期与茶饼制作时间详解
各位茶友,大家好!福鼎大白茶作为我国著名的白茶品种,其花期和茶饼的制作时间一直是茶友们关心的话题。我们就来深入探讨一下福鼎大白茶的花期以及茶饼的制作时间,希望能够帮助大家解答心中的疑惑。
福鼎大白茶的花期
福鼎大白茶每年的采摘时间会受到生长环境的影响,其发芽期一般在3月上旬,11月中旬停止生长。白毫银针的采摘周期约为20天,时间跨度从三月上旬至四月初。随着芽头的生长,茶树嫩叶逐渐长出,采摘的茶叶也随之变化。首先是白毫银针,接着是白牡丹,最后是贡眉和寿眉。
白茶的正确采摘时间
白茶的采摘时间一般在每年的春分前后,大约是3月15日前后。春白茶的上市时间大致在4月中下旬。需要注意的是,春白茶上市并不代表所有白茶都可以上市,有些白茶可能存在问题。
春分:白毫银针采摘时间
- 春分大约为公历3月20号左右,此时白毫银针的采摘时间最短,大约10到15天,也就是四月初清明节前结束。由于采摘难度大,白毫银针的产量低,价格也相对较高。
清明:白牡丹采摘时间
- 清明后到谷雨前,白牡丹的采摘周期大约有15天。白牡丹的上市时间为四月下旬或五月初。
谷雨:春寿眉采摘时间
- 春寿眉的采摘时间在谷雨前后,至立夏前结束。其外观以一芽三叶或一芽四叶为主,价格亲民。
白茶的外观和香型
白毫银针:由芽头制成,形状似针,香型以毫香、花香、青草香为主,口感清新、鲜爽、柔和。
白牡丹:外观一芽一叶或一芽二叶,香型以毫香、花香为主,口感清甜醇爽、毫香足。
寿眉:外观狂野、粗糙,香型最丰富,包括毫香、花香、粽叶香、枣香(寿眉饼)。
福鼎白茶的保质期
福鼎白茶可以保存几十年,并无保质期这一概念。其内质会在存放过程中完成转化,使原本寒凉的茶性逐渐变得温和,口感也从苦涩刺激慢慢转为甘甜,具有越陈越香的特点。
白茶的生长时间
四月清明前后至五月上旬产春茶,品质最佳。六月上旬至七月上旬产夏茶,由于气温高,夏茶的品质相对较差。
白茶什么时候买便宜
白茶的价格会受到多种因素的影响,如采摘时间、等级、存放时间、购买渠道等。新茶价格相对便宜,而存放一年以上的白茶价格会有所上涨。购买渠道方面,原产地的价格相对较低,但需要确保品质。
福鼎大白茶的花期和茶饼制作时间是我们了解白茶的重要知识点。希望本文能够帮助大家更好地了解福鼎大白茶,并在购买时做出明智的选择。
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