普洱春茶与秋茶的区别_白茶春茶秋茶
其实白茶春茶秋茶的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解普洱春茶与秋茶的区别,因此呢,今天小编就来为大家分享白茶春茶秋茶的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
一、春茶秋茶的区别
春茶和秋茶的主要区别在于外形的不同,春茶茶叶的叶片比较肥壮厚实,摸起来比较有质感,且香味浓郁,表面有很多白毫覆盖,而秋茶相比来说要小很多,香味要淡一些,摸起来也不那么厚实。
春茶和秋茶的内质也是大不相同,春茶经过长时间的滋润,里面富含多种对人体有益的营养物质,其中茶多酚、氨基酸、糖类等物质含量大,冲泡出来的茶汤口感醇爽,而秋茶没有春茶那么有营养,口感也会差些。
春茶和秋茶的采摘时间也是不同的,春茶的耐泡性很好,闻起来香气悠长,一年可采摘7~8次,韵味很足,而和秋茶相比,秋茶只适合在秋季采摘,但冲泡的茶汤口感清淡醇爽,入口后回味无穷,令人难忘。
二、昔归春茶和秋茶的区别
1、昔归秋茶:茶汤香和挂杯香都比较浓郁,香型就是标准的昔归茶那种香,蜜香中带有比较浓重的花香味。昔归的新茶没有那个所谓的菌香(干巴菌香),大概要5年左右的时间去转化才会出现我们所说的干巴菌香。
2、第一点虽然它是秋茶,但茶味一点都不薄,比较厚,没有任何水味。第二点它有苦,涩非常轻,回甘来得也很快,第一泡就可以感受到有回甘出来,到第三泡以后喉韵就出来了,这也是一个昔归茶的特征。
3、它和春茶最大的差别在哪里呢?春茶的香会更香一点,茶味会更厚重一点,茶汤的浓稠度会好上一点点。这茶压成饼放3-5年以后和春茶的差距会更小,除非你是特别懂昔归茶的人,可以喝出来它是秋茶,如果我们不说明白,一般人是喝不出来它是秋茶的。
三、春茶与绿茶有什么区别
1、春茶按照茶叶采摘的季节来区分的茶叶,一般有春茶和秋茶之分。春茶中的氨基酸含量明显偏高,果胶含量也十分丰富,秋茶中的营养没有春茶丰富;口感,春茶茶汤滋味浓醇,口感丰富,回味持久,秋茶香高而鲜爽,口感清鲜甘冽;茶形,春茶芽叶肥厚、叶质柔软、白毫渐显,秋茶芽叶较为干枯,色泽翠绿,香气尤为显著。
2、绿茶是中国的主要茶类之一。茶叶的种类分为绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶等。
3、绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。
4、常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
四、春茶秋茶的优点和缺点
1、春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香气更佳,韵味足。
2、对春茶来说,秋茶制作出好茶就容易得多了,加上秋茶以后即进入冬天,气温对茶叶较为适宜,不容易产生变质。
3、春水秋香,顾名思义,春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久,秋茶香气高,韵味长....
4、秋茶品质最佳,茶香、口感都是最好的;春乌龙茶多多少少都会苦,茶性使然,虽然茶不怕苦但多数消费者都会觉得不合口;夏署两季生长期太短,内质先天缺陷,即便有空调辅助,也较难出好茶,最多为中档产品而已。
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