蟹脚茶图片_茶精蟹脚

蟹脚草为灯心草科星状灯心草的全草。如果说蟹脚是俗名的话，它的学名是槲寄生，是寄生在老古树茶树上的一种寄生虫。喜欢阴凉潮湿的环境，常生长在阴凉潮湿的树上。

其实按理说，蟹脚和茶无关，也不要以为是茶的一种。和茶有关，因为有一个奇妙的传说：蟹脚是云南老茶区古树上的寄生植物。据说只有在古茶树上发现的才有药用功效。它和老茶树一起生长，吸收茶树的灵气，自己变成精华。

其实事实是这样的：在云南的原始森林里，有这样一种山珍。它的名字叫蟹脚，听起来像海鲜。其实并不是一种水产品，而是一种罕见的寄生兰花植物，一般寄生在云南高原某些原始森林边缘的一些树龄上百年的古茶树上。蟹脚是一种多年生植物，形状像小珊瑚。因其枝干多节，被当地人称为蟹脚。

因其具有降火、健胃、消食的功效，常被称为普洱茶的伴侣，可加入普洱茶生茶中一起冲泡，提高普洱茶的口感。但普洱生茶性凉，加上凉性的蟹脚，喝多了会拉肚子，孕妇要谨慎饮用。

2003年非典爆发的时候，太先生第一次用半张茶把60%的蟹爪压成饼。主要目的是服用普洱茶来增强人体免疫力，并清除蟹脚的热量和有毒物质，以对抗病毒。2003年以后，市面上流行用蟹脚做铺面或点缀饼面。

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