手把手教你制作正宗酥油茶

酥油茶是藏族人民的传统饮品，也是藏区人们对客人招待的礼遇。酥油茶饮用起来浓郁香醇，具有温暖身体、提神醒脑的功效。下面就让我们来一起学习制作正宗的酥油茶吧！

黑茶叶、酥油、盐、牛奶、水

1.将黑茶叶用水冲泡，浸泡10分钟后捞出备用。

2.将酥油放入锅中加热，搅拌酥油融化，熬制出金黄色的油渣。

3.将熬制好的油渣过滤，将油渣留下备用，油渣中的酥油不要倒掉。

4.将泡好的茶叶放入锅中加水煮开，煮10分钟后加入油渣，再煮10分钟。

5.将煮好的茶叶倒入茶缸中，加入适量的酥油、盐和牛奶，用木勺搅拌均匀即可。

1.酥油要选用正宗的藏酥油，质量好的酥油不仅香味浓郁，而且用量也会相对较少。

2.熬制油渣的过程中要不断搅拌，避免烧焦。

3.加入牛奶可以让茶汤更加浓郁，但是要注意牛奶的用量，过多会影响茶汤的口感。

4.酥油茶可以根据个人口味加入适量的盐，但是不宜过多。

制作好的酥油茶，不仅有浓郁的香味和深沉的颜色，更是藏区人们对客人的礼遇。让我们一起品尝这款传统饮品，感受藏区的独特魅力。