桂平西山：茶香四溢的广西名山与茶叶文化之旅

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2025-08-04 11:37:34

一、桂平西山：自然风光与茶文化的交融

桂平西山，又名思灵山，位于广西壮族自治区桂平市，是一座集自然风光与茶文化于一体的名山。从南梁王朝设桂平郡治于西山起，它便逐渐成为游览胜地。山上有古树参天，清泉甘洌，怪石嶙峋，石径曲幽，还有李公祠、洗石庵、龙华寺等建筑物。乳泉旁的泉水从石岩流出，冬不竭、夏不溢，其味甘甜，泡茶茶香，酿酒酒醇。西山茶、乳泉酒，驰名于世。

二、西山茶的种植与特色

桂平西山茶，广西壮族自治区贵港市桂平市特产，全国农产品地理标志。西山茶种植主要在冬季或早春，即12月到翌年2月。西山茶素以“嫩、翠、香、鲜”为特色，条索紧结、纤细习整，成龙卷状，茸毫显露，香气幽香持久，汤色碧绿清澈，滋味醇和鲜爽，叶底嫩绿明亮。

三、广西“鱼米之乡”：桂平市

桂平市素有广西“鱼米之乡”的美誉。该市重点打造九大产品系列，包括罗秀米粉、社坡腐竹、麻垌荔枝、西山茶等。西山茶作为其中之一，以其独特的品质和口感，赢得了广大消费者的喜爱。

四、广西茶叶盛产地

广西产茶历史悠久，唐代已有象州茶、容州茶等名茶。广西壮族自治区的产茶县市众多，主要有灵山、柳城、龙州、百色、横县、容县、鹿寨、北流、钦州、玉林、上林、桂林等地。横县莱莉花茶、六堡茶、西山茶等均为著名的名优茶。

五、广西地理标志产品

广西地理标志产品丰富多样，包括环江香糯、南丹巴平米、横县甜玉米、象州沙糖橘、凤山核桃、木格白玉蔗、来宾甘蔗、灵山荔枝等。西山茶作为其中之一，以其独特的地理标志和品质，深受消费者喜爱。

六、茶叶种植的经济价值

茶叶的经济价值受多种因素影响。种植环境是关键，海拔最好在600--800之间，周围云雾缭绕，茶果树错落分布。产品定位也非常重要，如主做单芽绿茶，越早上市越好卖。看周边形势，形成产业气候，实现共同发展。

七、桂平西山茶与覃塘毛尖的对比

桂平西山茶和覃塘毛尖都是广西著名的茶叶。若按广西十大名茶排名先后来比，覃塘毛尖稍好些。但两者各具特色，品质都非常优良。