2025-09-03
各种奶茶的做法和配方-蒙古奶茶的做法
大家好，如果您还对各种奶茶的做法和配方不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享各种奶茶的做法和配方的知识，包括蒙古奶茶的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
一、coco奶茶的做法和配方
原料：奶茶专用基底红茶；奶精粉；果糖；煮好的小珍珠；冰块
1.将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。
2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。
3.将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。
4.将作法3雪克杯中加入果糖，盖上盖子摇匀。
5.再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可。
二、五谷奶茶的做法和配方
按照重量份的原料包括：白砂糖10?30份、植脂末25?55份、五谷粉20?60份、麦芽糊精15?35份、全脂奶粉1?9.5份、红茶粉0.5?8份、果粉0.1?2份、阿拉伯胶0.1?2份、食用香精0.01?0.5份。分别称取各原料；按照加料顺序分别置入三维混合机料桶中混合；将混合后的粉料输送至粉包机，用预处理后的包膜包装完成制得内包；再进行外包装，检查合格后入库储存。本发明口味香甜，其在人体具有高吸收率，且肠道易吸收，具有营养丰富、速溶性好、口感好的优点。本发明奶茶长期饮用，能够较好的改善视力、减缓视疲劳、延缓眼睛老化，适用各年龄段人群饮用，具有保健功能。
三、奶茶的正宗制作和配方
用料：CTC茶粉10克、沸水150毫升、全脂冰鲜奶500毫升、焦糖炼乳30毫升、碎冰适量、冰奶泡少许
1、将沸水倒入雪平锅中，放入CTC茶粉搅溶，以细滤网滤出茶汁备用。
2、焦糖炼乳倒入拿铁杯底部，加入碎冰与冰鲜奶用长匙稍微搅拌，轻轻倒入滤好的茶汁，加上冰奶泡即成。
四、做奶茶配料和做法
1、原料：牛奶、沸水、奶粉、茶叶、糖。
2、第1步、开小火，将糖和茶叶放进去慢慢炒。我用的赤藓糖醇和绿茶，如果不在意，用白砂糖完全没问题。茶叶绿茶红茶白茶都可。
3、第2步、小火慢慢将糖炒化，同时可以烧上开水。
4、第3步、糖出现焦色（我的糖少，糖多就会出现大泡泡）
5、第5步、再加入牛奶和奶粉（奶粉没有可以不加）
五、奶茶单杯做法和配方
10/10这样就可以开动喽，特别美味
六、商用奶茶的做法和配方
1.先用量筒装1000毫升水煮开加入15克茶叶在煮开焖20分钟后，用奶茶袋过滤
2.把200克植脂末倒入过滤后的茶水中，用打蛋器搅拌均匀
4.加入1500毫升凉开水或者冰块色水，看个人口味
5.准备800毫升水煮开，另外一个碗倒入水把黑凉粉倒入碗中搅拌至无颗粒状态，倒入煮开的水中，快速搅拌并煮开即可，用过滤网过滤，晾凉即可
6.奶茶杯加入切好的黑凉粉，倒入奶茶即可，也可以加入珍珠椰果西米红豆等配料
七、初见的第一杯奶茶配方
用料：锡兰红茶30克、开水1000ml、拉茶袋1个、黑白淡奶1罐、糖适量
1、准备30克红茶（喜欢茶味重的可用35克）。
2、预先把拉茶袋洗干净，然后晒到完全干透即可。
3、把茶叶倒入拉茶袋，倒入500ml开水（用纱布袋过滤，可以使奶茶柔顺丝袜）。
4、第一杯的茶水丢弃，因为其口感略微苦涩，这步称之为“洗茶”。
5、再准备容器，重新倒入500ml开水，两个容器反复来回倒三次以上，如此拉茶奶茶才能顺滑。
6、倒入500ml的茶水和250ml的黑白淡奶（茶水与淡奶的比例是2:1）。
7、最后根据口味加入糖、布丁和红豆，即可饮用。
关于各种奶茶的做法和配方和蒙古奶茶的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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