桑叶茶图片(桑叶茶什么样)

各位老铁们，大家好！我将为大家详细介绍桑叶茶的特点、制作方法以及饮用方式，希望对您的茶艺生活有所帮助。

桑叶茶图片(桑叶茶什么样)

一、桑叶茶的基本认知

桑叶茶并非红茶，而是绿茶的一种。桑叶中含有丰富的DNJ、γ-氨基丁酸和植物醇，这些成分的含量是普通绿茶的3-4倍。桑叶茶在壶史名录中占有一席之地，具有独特的营养价值。

二、桑叶茶的食用方法

桑叶茶可以单独泡饮，也可以与其他中药材搭配，如菊花、决明子、白芍、夏枯草、薄荷、桔梗、黑芝麻等。以下是一个桑叶菊花茶的简单做法：

1. 准备桑叶5克，野菊花3克，水1000毫升，冰糖适量。

2. 将桑叶和菊花稍微清洗，放入水壶中，加凉水煮沸。

3. 闷5分钟后打开盖子，加入冰糖，搅拌均匀，放温后即可饮用。

三、桑叶茶的制作过程

桑叶茶的制作过程较为简单，以下是详细步骤：

1. 采摘新鲜嫩绿的桑叶，清洗干净，去除杂质和脏污。

2. 将洗净的桑叶均匀摊在竹匾上，晒干水分。

3. 将晒干的桑叶均摊在蒸笼上，蒸熟后快速杀青。

4. 将蒸熟的桑叶倒在簸箕里趁热揉捻，挤出茶汁。

5. 将揉捻后的桑叶摊在竹匾上，晒干。

6. 将晒干的桑叶移入室内，晾凉后用干净容器装好。

四、干桑叶茶的制作

1. 采集新鲜嫩绿的桑叶，用清水反复冲洗，去除浮尘。

2. 将洗好的桑叶放入蒸锅中，用蒸汽蒸15分钟左右，快速杀青。

3. 将蒸好的桑叶取出，用手快速揉捻至软。

4. 将揉捻后的桑叶收集起来，晒干或烤干。

5. 将干桑叶装入密封保鲜袋中，冷藏保存。

6. 需要时，取出适量桑叶，用开水冲泡即可。

五、桑叶茶与其他茶类的比较

桑叶茶与丁香茶相比，口感更偏向甘苦，丁香茶则带有一定的甘甜。丁香茶能缓解腹部气胀，增加胃液分泌，促进肠道消化。而桑叶茶则更适合夏天饮用，具有疏散风热、清肝明目的功效。

通过本文的介绍，相信大家对桑叶茶有了更深入的了解。桑叶茶不仅具有独特的口感和营养价值，还具有多种保健功效。希望这篇文章能对您的茶艺生活有所帮助。如果您还有其他疑问，欢迎继续关注本站。

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