太子参麦冬石斛瘦肉汤怎么做？

太子参麦冬石斛瘦肉汤是一道传统的汉族汤品，具有滋阴润燥、养颜美容、健脾开胃等功效。下面就为大家介绍一下这道汤的制作方法。

太子参麦冬石斛瘦肉汤怎么做？

太子参、石斛、瘦肉、姜片、葱段、盐适量。

1.瘦肉洗净切成小块，放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。

2.太子参、石斛分别用清水浸泡半小时以上，洗净备用。

3.将焯水后的瘦肉放入炖盅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段煮开。

4.倒入浸泡过的太子参、石斛，继续煮开后转小火慢炖2-3小时。

5.加入适量的盐调味即可。

1.炖汤时火候要适中，尽量避免高温沸腾，以免造成营养素流失。

2.食材的比例可以根据个人口味适当调整。

3.炖汤时可以根据需要加入其他食材，如枸杞、红枣等。

4.饮用时可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、醋等调味料。

太子参麦冬石斛瘦肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，常饮有益于身体健康。大家可以根据自己的口味和需求进行制作，享受美味又健康的汤品。

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