长期喝大麦茶好还是苦荞茶好「大麦茶和苦荞茶的区别」

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下长期喝大麦茶好还是苦荞茶好的问题，以及和大麦茶和苦荞茶的区别的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、大麦茶和苦荞茶哪个好

大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。

苦荞的原料是荞麦中精选出来的，营养价值和药用价值很高，属于生存能力很强的蓼科植物，生长在苦寒的高地，所以茶性较寒。

大麦的原料是常见的大麦，烘焙后磨成粉末，再固定成形的小颗粒，大麦属于禾本科植物，所以茶性温和。

苦荞冲泡出的茶汤呈现黄绿色，闻起来有荞麦炒熟后的香气，饮用起来会有微微的苦味，苦味散去后有回甘。

大麦冲泡出的茶汤颜色很浓，呈黑褐色，闻起来是大麦的香气和焦香味，饮用起来味道很淡，舌尖上几乎感受不到味道。

1、原料不同：苦荞茶制作的原料是荞麦种子，荞麦种子的颜色为黄白色，泡出来的茶颜色会比较亮，大麦茶的原料主要是大麦，从外观上看起来有些焦黑，在制作大麦茶的时候需要通过火炒制变色，同时还需要将大麦经过煮沸，从外观上可以明显区分；

2、营养物质不同：苦荞茶中含有黄酮类物质，还有碳水化合物、蛋白质、叶绿素，以及脂肪粗纤维、矿物质等，还含有人体所需的多种天然氨基酸，适当喝可以为机体提供营养物质。大麦茶中的营养物质也比较丰富，含有多种微量元素、矿物质、纤维素、不饱和脂肪酸、氨基酸等，糖分含量比较低。

1、大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，它在制作过程中保留了大麦中原有的一些营养素。

2、而苦荞茶一般指苦荞，苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，因其特殊的生长环境，因此苦荞富含硒，所以可以对人体起到自然补充硒的作用。

黄苦荞茶和大麦茶分别不同产品，各有特色，黄苦荞茶是以苦荞的种子为原料，经烘培研磨制成，其外壳呈黄褐色，冲泡后香气馥郁，营养价值丰富，而大麦茶是采用大米为原料，经炒制等工艺制成，其外形饱满，冲泡后麦香馥郁，且富含微量元素以及膳食纤维，适宜日常饮用。

两种茶喝起来的味道都是清香馥郁的，哪种茶好喝可以根据自己的喜欢来评定。

1、品种不同。苦荞茶是由荞麦的种子烘烤而成的，而大麦茶是大麦炒制后而得的。

2、性味不同。苦荞茶味苦性凉，而大麦茶味甘性平。

3、汤色不同。苦荞麦茶汤色为黄绿色，大麦茶汤色为透明的褐色。

大麦茶和荞麦茶的区别有三点，第一就是所用的原料不一样，大麦茶用的是麦子，而荞麦茶用的是苦荞，第二，味道不一样，大麦茶带有清香味，而荞麦茶带有苦香味，第三功能不一样，大麦茶主要是事业吸收，营养为主，而荞麦茶主要是清热为主

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