怎样制作荷叶茶(如何自制荷叶茶)

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2025-05-11 15:44:28

大家好，今天来为大家分享怎样制作荷叶茶的一些知识点，和如何自制荷叶茶的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

怎样制作荷叶茶(如何自制荷叶茶)

一、怎么煮荷叶茶

荷叶茶是一种以荷叶为基础原料制作的茶品，首先就是要选择好适合的荷叶。荷叶最好是选择生长中期的荷叶，这样的荷叶比较的嫩，泡制出来会比较的清香。

选择好荷叶之后，这个时候需要将荷叶反复的用清水进行清洗干净，防止有其它杂质混入在内。之后再将荷叶切成块状或者是丝状都是可以的，再放在阴凉处进行晾干。

一杯荷叶茶的沸水量在150毫升左右，当茶叶切块晾干之后便可以将它放入茶杯内进行冲泡，倒了入150毫升的80℃以上的沸水，再将杯盖盖紧泡制5至6分钟即可。

等到沸水冲泡5至6分钟之后，便可以直接饮用。但是添加一些红枣、砂糖、枸杞之类的补品。不仅仅能够增加荷叶茶的营养价值，还能够让它的的口味更加的好。

二、怎么做荷叶茶的茶叶

1、采摘鲜叶，鲜叶洗净沥干水分后放入微波炉烘烤，以中火或底火烘焙两分钟左右。

2、冲泡饮用，平时放在干净容器中保存，想喝时取出60g冲泡即可。

3、搭配饮用，荷叶茶可以搭配绿茶、茉莉花一起喝。

三、荷叶茶配方有哪些

1、荷叶茶有多种配方，以下提供三种配方：

2、荷叶山楂薏米减肥茶：将荷叶、山楂和薏米洗净后放入锅中，加入四碗水，大火煮开后转小火煲30分钟，放入冰糖，待冰糖融化后即可饮用。适合胃肠负担过重，将减肥又美容的人士饮用。

3、玫瑰荷叶减肥茶：将玫瑰花、洛神花、甜叶菊、陈皮和决明子等洗净放入锅中，加入适量水煮滚后焖几分钟即可。

4、茉莉荷叶茶：将绿茶和茉莉花切成细碎状，将荷叶与其他两种材料放入锅中，加入适量清水一起煎煮约5分钟后饮用。

5、此外，还有桂香荷叶茶、山楂荷叶茶、蘑菇荷叶茶和绿豆荷叶茶等多种配方。不同配方的荷叶茶功效和作用也有所不同，可以根据自己的口味和需求选择适合自己的荷叶茶。

四、新鲜荷叶怎样制成荷叶茶

1、将采摘的新鲜荷叶用清水清洗干净;

3、将荷叶片放在烤架上，用150℃预热后烤制;

4、将烤好的放在干净密封的袋子中保存;

5、喝的时候取几片荷叶放入杯中，加开水冲泡，加红糖或者蜂蜜即可。

五、荷叶茶的正确冲泡方法

先把买回来的大片干荷叶用剪刀剪开，可以剪成方片形或小长条形状，都可以，反正不要太大片即可。

将剪片后的荷叶，放2-3克左右在杯中，有条件的使用专用泡茶杯更好。

然后倒入热水到杯的1半，浸泡荷叶约3秒，即把水倒掉，泡太久会把养份泡掉，此为过水，一般花草茶最好都过一次水。

再次放入热水七分满左右，盖上盖子焖5－6分钟，这样荷叶味会更香郁，待温度适口即可饮用。

六、荷叶怎么做好吃

一.荷叶茶。除了买市面上的荷叶茶之外，还可以在家里自己烹饪美味的茶。做法：1.先摘荷叶，去掉手柄部分，然后冲洗干净，从根部切一块，将剩下的荷叶撕成扇形，切成1厘米左右的小部分。

2.这时，再拿一个用小切口切成1厘米长的小片。这样切得小的话很容易处理。在锅里放入水，把水烧开，然后把切好的荷叶放入蒸锅里蒸10分钟。3.取出荷叶晒干表面水分，放回蒸锅蒸15分钟即可。停火取出，将荷叶放入网筛中，用手揉成大圆形，试着不停地揉。4.在里面的组织变软的地方摊平，放在太阳下晒干直到变硬，加入少许水分继续搅拌后再晒干。待表面干透一点水分后放入锅中蒸10分钟。此时，取出继续晒干即可。

二、荷叶粥。荷叶与大米一起煮荷叶粥，喝了会更凉爽解暑。做法：1.荷叶粥用的是新鲜的荷叶。首先把荷叶洗干净，把它切成小块，把水放入锅里。首先将新鲜荷叶放入水中煮沸，继续煮20分钟。这个时候，锅里的水变成黄色。2.将大米和糯米按1:1的比例洗净后，放入沸水中开始煮。盖上盖子，点火至沸腾，然后转小火慢慢煮1小时直到粥变得粘稠。3.煮饭过程中请不断搅拌。这样，荷叶上的水和米粥就会充分混合，荷叶里的营养也会渗透到大米中。煮饭后马上就可以出锅了。

三.荷叶蛋。用荷叶煮鸡蛋会增加鸡蛋的营养价值，可以在家里简单烹饪。还使用了新鲜的荷叶。做法：1.首先把荷叶洗干净，在锅里放入大量的水，把荷叶平铺在水里，把鸡蛋放在荷叶上，盖上盖子，开始大火煮。待锅内沸腾后，转小火继续煮10分钟。2.此时，鸡蛋正在凝固。鸡蛋变硬后，取出鸡蛋，用手轻轻拍打，将鸡蛋外皮的壶打碎，继续放入锅中。3.盖上盖子，直接煮10分钟。让荷叶中的养分进入鸡蛋中，味道会变好。熟透后取出鸡蛋，放入凉水后冲洗，去皮食用。