揭秘大益茶：台地茶疑问、生熟茶对比及与中茶的关系

丝韵茗源网
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2025-06-27 13:23:30

大家好，今天我们将深入探讨大益茶，特别是关于其是否全部为台地茶的问题，以及大益茶与中茶的关系。对于普洱茶爱好者来说，这些问题可能至关重要。以下是对这些问题的详细解析。

益甘茶的真实测评

让我们来了解一下大益的益甘茶。益甘茶在巴达山和布朗山拥有万亩茶园，虽然这些茶园的树龄普遍不大，属于现代化的扦插类茶园，但管理规范，生态良好。由于产销量巨大，大益每年还需要额外收购大量毛茶，这使得大益的收购价成为台地茶价格的风向标。在茶农处收购的毛茶品质自然不及自有茶园稳定，而且益甘茶的中档茶款溢价较大，因此不少资深茶友对大益有着“性价比高”的印象。

普洱茶的生茶与熟茶之分

普洱茶分为生茶和熟茶两大类。最简单的判断方法是观察茶汤的颜色：生茶的茶汤一般是黄亮色，而熟茶的茶汤是红亮色。生茶没有经过人工发酵，而熟茶则经过一道渥堆的工序，这一工序是在70年代才发明的。普洱茶有台地茶和古树茶之分，台地茶较为低矮，古树茶较为高。台地茶较为便宜，古树茶会稍微贵一点。至于口感，不同山头的茶口感都不一样，云南有众多山头和茶区，因此很难一一指出来，也没有一个公认的标准。

如果你打算购买普洱茶，以下是一些注意事项：

1. 不要购买9.9元的茶。

2. 不要在网上购买所谓的冰岛、老班章的茶（大部分都不是核心茶区的，只是挂一个名字而已）。

3. 如果有空，可以和店主聊聊，看看店主是否懂茶。其他的不好说，自己判断。

4. 我个人比较喜欢喝生茶，我是从喝熟茶开始了解普洱，但后来就基本不喝熟茶了，一直喝生茶，喜欢那种重苦回甘的感觉。

5. 想要入门普洱，可以采取以下几种简单的方法：

- 去线下的茶庄坐坐，和老板聊聊，喝点茶，问一下，但不要全信。

- 去贴吧、普洱茶论坛等地方，参与派茶活动，试喝一下，看是否合适自己的口感。

- 买一点大厂的茶，例如大益的几款标杆，还有下关沱茶，试试所谓业内的标杆是什么感觉，然后再去寻找自己喜欢的茶。

以下几种口味的茶肯定是不好的：

1. 茶饼发霉。

2. 茶饼上都是茶梗（熟茶居多）。

3. 生茶喝出来味道酸涩，口腔似乎有一层膜粘着，难受。

4. 至于茶饼上有头发、各种杂物的，就直接丢了吧。

大益福禄双喜的原料

大益福禄双喜基本上使用的是灌木料（台地茶）。

大益茶生茶与熟茶的比较

大益茶生茶和熟茶相比，个人感觉生茶要好一些。大益是国内知名的茶企品牌，有稳定的原料供应基地和茶叶生产工厂，在普洱茶业界内都知道大益茶的原料都非常好，特别是生茶，和同等树龄的其他山头相比，明显要好的多。而大益的熟茶发酵工艺技术一般，这也是大益熟茶为什么要广东仓存储转化的原因。两者对比下来，还是生茶要好一些。

关于大益茶都是台地茶和中茶与大益的关系的介绍到此就结束了。希望这篇文章能帮助你更好地了解大益茶。如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。