普洱茶发霉了怎么处理-干燥的茶叶会发霉吗

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于干燥的茶叶会发霉吗，普洱茶发霉了怎么处理这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

茶水放时间长了发霉会产生一部分黄曲霉素，但量不会太大。建议彻底清洗干净杯子，用热水多烫几次，彻底清理干净再用。所有种类的剩茶都会发霉，发霉后都会有黄曲霉毒素。

茶叶长毛分两种情况，一是茶叶自身的茶毫，茶毫分布于干茶表面，色泽白中带黄，茶香自然，这种茶叶是可以喝的，第二种是菌毛，是茶叶存放不当导致发霉，从而造成茶叶变软，表面长出白毛，这种茶叶不能喝。会形成细菌，而且也影响他本身的味道

1、一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时。

2、茶叶在储存不当的情况下容易霉变。茶叶发霉一般表现为茶叶长白毛，带霉味，霉变严重的茶叶还会出现结块和长绿毛的情况。不过霉变也是有区分的，比如碧螺春、毛峰、云雾茶等名贵品种的茶在茶叶上也有白毛现象，这并不是霉变的原因而是茶叶细嫩的表现。

茶叶如果保存不当是会发霉的，茶叶发霉以后一定要丢掉。发霉的茶叶首先在口感上就会大打折扣，不管怎么冲泡，发霉的茶叶都会有一股霉味儿，这种霉味儿已经沁到茶叶当中，是无法去除的，其次，发霉的茶叶会产生黄曲霉，会严重危害人的身体健康，所以发霉的茶叶一定要丢掉。

1、新鲜嫩绿的茶叶是经过炒制，烘焙等工序，再包装封袋进行售卖。因此包装好的茶叶开袋后，没有泡发的茶叶只要不受潮，是不会发霉的。如果是没有拆包装的茶叶可以储存更长时间，不会发霉。

2、而且，比如碧螺春等类型的茶叶，还可以常年留存，越沉越香。

湿茶叶一般指泡过后的茶叶，冬天的湿茶叶一般可以放5到8天左右才开始发霉，上面一层白色的东西，夏天的湿茶叶一般放2到5天就发霉了，这时的茶叶就不建议再泡茶喝了，这样的茶叶喝了对身体不好，建议发霉的茶叶可以用来养花，把发霉的茶叶倒在瓶子里等它发酵一个月左右再兑水浇花效果会很好。

1、闻气味要辨别茶叶的新旧、好坏都是首先要闻茶叶的气味，没有变质的茶叶会有一股淡淡的茶香，已经发霉的茶叶会有一股霉味。

2、看颜色茶叶正常的颜色是嫩绿或墨绿，鲜润活气的，若出现黑点、灰白色等类似霉点的则是已经发霉了。

3、观外形各种茶叶都有特定的外形特征，没有发霉的茶叶是叶片则紧结、条索明亮的。特别注意：茶叶发霉是不能再喝的，茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉污染，发了霉的茶叶所泡的茶汤不仅已经没有了茶香，而且人体喝了还对身体有一定的损害，如头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。

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